Joyas de Bulgaria

La moneda oficial de Bulgaria es el Lev.

En general, los inviernos son fríos y los veranos secos y calientes. La mejor época para visitar Bulgaria son los meses estivales (de junio a septiembre). Las estaciones de esquí están abiertas de diciembre a marzo.

La zona de Bulgaria tiene una diferencia GMT + 1 horas.

La corriente eléctrica es de 220 voltios con una frecuencia de 50 Hz

No se solía entregar propinas hasta que recientemente se ha a la vuelto una costumbre dejar entre el 10 y el 12 % del importe de la factura.

La lengua oficial es el búlgaro y se utiliza el alfabeto cirílico. También se habla el turco, macedonio, ruso, alemán e inglés.

EMBAJADA DE ESPAÑA EN BULGARIA

Sheynovo, 27.

1504 Sofía

Tel.:(+359) 29 461 209

Fax: (+359) 29 461 201

E-mail:emb.sofia.sc@maec.es

EMBAJADA DE BULGARIA EN ESPAÑA

Santa María Magdalena, 15

28016 Madrid

Tel.: 913 456 651

Fax: 913 591 201

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Si algo puede definir a la gastronomía búlgara es su sabor picante y abundancia de fuertes condimentos como el ají picante, orégano, perejil, ajedrea, pimienta negra y pimentón rojo. Estos ingredientes proporcionan a los platos del país un sabor que se vuelve, con el tiempo, inolvidable. Entre los platos más comunes y típicos se encuentran las alubias blancas, la col, las sopas, los platos de carne de cerdo o cordero y el famoso yogur, del que se dice es el responsable de la longevidad de los búlgaros. Como es ya sabido por todos, el yogur búlgaro ha conquistado un privilegiado lugar en el mundo.

Se encuentra en la Europa del sureste. Limita al norte con Rumania, al este con el Mar Negro al sur con Turquía y Grecia y al oeste con Serbia y Macedonia.

En Sofía y en las principales ciudades circulan tranvías, autobuses y trolebuses con un precio único por trayecto sin depender de la distancia. Generalmente comienzan a funcionar a las 4:00 de la mañana hasta las 01:00 h. La mayoría de las líneas se anuncian con números por lo que es necesario preguntar previamente sobre el recorrido. Los billetes deben adquirirse con anticipación en los quioscos especiales y se validan en el momento de abordar. Si se piensa permanecer algunos días en Sofía, es recomendable hacerse de un bono especial, válido para cinco días. Existen numerosos taxis, todos provistos con taxímetros. Sin embargo, algunos no funcionan, por lo que es recomendable pactar el precio y regatear antes de iniciar el trayecto.

Desde un punto de vista etnográfico, la población búlgara es bastante homogénea: un 86% de sus habitantes comparten los mismos orígenes y constituyen el núcleo de la nacionalidad búlgara. Los turcos representan la minoría más importante del país, siendo cerca del 10%, seguido de los gitanos con un 3.2%. Los búlgaros en su mayoría son cristianos ortodoxos, mientras que los musulmanes representan el 12.7% de la población, incluyendo no sólo a la minoría turca sino también, una parte de los gitanos y los pomaks (descendientes de los búlgaros que adoptaron el Islam en el siglo XVII). Los pomaks hablan búlgaro y respetan las tradiciones búlgaras pero profesan la religión musulmana. En cuanto a los católicos, se calcula su número en cincuenta mil personas. Los rasgos físicos de los búlgaros son muy variados. Hay rubios y morenos, de ojos azules y marrones, bajos y altos, pero todos ellos tiene en común el hablar la lengua búlgara, idioma de origen eslavo. Por su folclore y tradiciones, los búlgaros son incluidos en el grupo balcánico. Cabe destacar que los búlgaros niegan con la cabeza para decir sí y asienten para expresar negación.